El Consejo Mundial del Camarón (GSC) dijo que su primer año de promoción del camarón como “la proteína feliz” en las redes sociales fue sorprendentemente exitoso en 2025, y espera continuar su impulso en 2026 con eventos emergentes en persona.
“Vamos a seguir adelante con el esfuerzo de marketing porque antes de [2025], no teníamos ningún esfuerzo comunitario hacia los camarones. Ahora tenemos algo que mostrar”, dijo el cofundador de GSC, Gabriel Luna, en la Conferencia Global del Mercado de Mariscos en Hollywood, Florida, EE. UU., el 20 de enero.
Formada en 2023, el consejo es un organismo de promoción dirigido por productores creado para concentrar los esfuerzos de marketing en torno al camarón y crear una campaña global para fomentar un mayor consumo de camarón. Según Luna, el valor de GSC es su capacidad para agregar financiación de productores individuales y empresas de productos del mar que luego puede gastar en grandes campañas de marketing.
“El año pasado gastamos 680.000 dólares [580.117 euros] en publicidad de camarones. Si tuviera que gastar eso de mi bolsillo, estaría arruinado,” dijo Luna. “Pero, como todos nos unimos, pudimos llegar a esa suma y realmente ponerla en marcha. Hemos desarrollado marcas, imágenes y paletas de colores.”
El cuerpo lanzó su primera campaña, liderado por la firma de publicidad Hopscotch, en la Seafood Expo North America (SENA) 2025 en Boston, Massachusetts, EE. UU., designando al camarón como “la proteína feliz” Inicialmente se suponía que esa campaña se centraría únicamente en el mercado estadounidense, pero los miembros presionaron por un alcance global más amplio y el consejo rápidamente amplió sus esfuerzos para incluir a España y Francia.
El consejo utilizó las redes sociales para promover el camarón como una proteína sabrosa, conveniente, versátil y nutritiva que es divertida de preparar y consumir. La campaña contó con asociaciones con personas influyentes como el Chef K – que trabaja con la famosa familia Kardashian –, un concurso de camarones Labubu y una amplia variedad de videos en las redes sociales.
“Nos asociamos con creadores extraordinarios de los tres mercados cuyas recetas y momentos hicieron que la campaña cantara de alegría”, afirma un video promocional compartido por GSC reproducido en GSMC. “Publicamos más de 266 publicaciones en Instagram, Facebook, TikTok y Linkedin que obtuvieron una tasa de participación de 2,64 y generaron más de 48 millones de impresiones, con más de 13 millones en EE. UU., más de 29 millones en Francia y más de 5 millones en España. Los influencers generaron otros 6,8 millones de impresiones.”
Luna señaló que la industria mundial del camarón recibió una bendición cuando Estados Unidos Departamento de Agricultura recientemente dio a conocer sus nuevas pautas nutricionales, lo que elevó el perfil de las proteínas, incluido el camarón. El departamento nueva pirámide alimenticia incluye una imagen del camarón entre las proteínas, lácteos y grasas saludables de EE. UU. El secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., quiere que los estadounidenses consuman más.
“No nos atribuimos el mérito de eso; los camarones lo hicieron por sí solos”, dijo Luna. “Pero estamos aquí y lo logramos, así que tenemos que aprovecharlo.”
Con un impulso positivo detrás de su campaña y un grupo de nuevos miembros, el consejo quiere ampliar sus esfuerzos en 2026 con eventos en persona que puedan seguir impulsando la participación en las redes sociales.
“Nuestro objetivo para 2026 es intentar reinventar el marketing de los compradores de productos del mar. Queremos crear un punto de contacto minorista y a Hopscotch se le ocurrió esta idea de interacción del consumidor con un camión de comida”, dijo Luna. “La idea es ir a los minoristas y ofrecer al Consejo Mundial del Camarón que ponga algo similar a un camión de comida – tal vez sea una parrilla, tal vez sea algo afuera donde cocinamos camarones – y les damos camarones a los consumidores antes de que entren y les recuerden, ‘Oye, así es como lo cocinamos […] ¡así de bueno sabe!”
Luna dijo que la idea del camión de comida fue presentada a la junta directiva del consejo en enero y que una empresa ya dio un paso adelante y expresó interés. Señaló que si bien es probable que la idea se ponga a prueba en Estados Unidos, espera que pueda ampliarse para que cualquier miembro pueda utilizarla en su país de origen. Los eventos emergentes se utilizarán para generar comentarios en las redes sociales que luego podrán difundir aún más el mensaje del consejo “proteína feliz” a los consumidores.
“La idea es contratar personas influyentes para que vengan a hacer el tutorial, consigan algunos camarones fuera de la tienda minorista, vayan a la tienda minorista, tomen algunos camarones, se los lleven a casa y luego continúen cocinándolos en casa”, explicó Luna. “Ahora, tenemos una historia detrás del [concepto de que] comer camarones es saludable, pero así es como se lo mostramos a la gente, mostrándole al consumidor cómo comerlos con más frecuencia”
https://www.seafoodsource.com/news/business-finance/after-successful-first-year-on-social-media-global-shrimp-council-looks-to-add-pop-up-events
